マッシュルームがメインテーマで放送されます。

ぜひご覧ください!


“西洋まつたけ!?”マッシュルーム本当の実力

冬もおいしいキノコ。その中でも今回はマッシュルームに注目する。大正時代に日本に入ってきたマッシュルームには「西洋まつたけ」という別名もあった。なぜ、西洋“まつたけ”というのか?調べていくと、意外な共通点と知られざる魅力が見えてきた!さらに、マッシュルームの豊かな香りを簡単に引き出せる驚きの調理法や、塩と加熱だけであふれ出るマッシュルームのうま味を味わいつくすことができる究極の料理もご紹介!

〈 NHK 「ガッテン!」サイトより引用 〉
放送:2020年12月2日(水)午後7時30分
再放送:2020年12月9日(水)午後3時08分

この際、2回見ちゃいましょう!これでマッシュルームが食べたくなるかも!